最新研究追踪数万人多年后发现常吃肉的人寿命可能更长但专家提醒别急着改食谱
一项新研究让“吃肉”这件事又多了点讨论空间。研究人员在分析大量人群的长期健康数据后发现，适量摄入肉类的人，寿命似乎比完全不吃肉或吃肉很少的人更长一些。不过，这并不意味着可以放开吃。研究里提到的“吃肉”更多指的是适量、均衡的摄入，尤其是鱼类和禽肉，而加工肉制品和过量红肉仍然与健康风险挂钩。有意思的是，研究团队也提醒，这类观察性研究只能说明相关性，不能直接证明因果关系——爱吃肉的人可能本身生活条件更好、营养更全面，这些因素都会影响寿命。所以结论并不复杂：肉不是洪水猛兽，关键还是看吃什么、吃多少、怎么搭配。对普通人来说，与其纠结要不要戒肉，不如把注意力放在整体饮食结构上，蔬菜、全谷物、优质蛋白都别落下。
评论 (136)
我父亲非常爱吃肉，特别是肥肉，天天能吃。这样，一个农民，他也健健康康活了92年。没有卧床，没有重大疾病，寿终正寝。
少吃肉，多吃蔬菜，水果，五谷杂粮。