这样储存白菜，只有北方才能这样储存白菜，长江以南不可以，我在老家的时候也是这样储存白菜，现吃现往外扒，能吃到明年打春的时候！

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我们这里有一个招女婿的北方人，过冬大白菜也像这样弄，结果全部烂了干干净净彻彻底底。